Penne di Mais Tricolore (senza glutine)

399

250 g.

Farina di mais, spinaci e barbabietola. Ottima abbinata a sughi di carne, verdure o formaggio

6 disponibili

Descrizione

Il Molino Pellegrini resta uno dei pochi molini ancora attivi nella provincia di Trento. La produzione è limitata e altamente artigianale: l’uomo e la sua esperienza, maturata nel tempo, sono ancora elementi fondamentali e caratterizzanti. Il processo produttivo è versatile e consente macinazioni personalizzate: dal più fine fumetto, per dolci e biscotti, alla più grossa bramata, più o meno integrale, per la polenta.

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