Semola di grano duro – varietà autoctona siciliana Russello

3,00

Grano duro Russello lavato e macinato a pietra. Con germe.

Ideale per la preparazione di pane casereccio a “pasta dura” e prodotti da forno, sia dolci (biscotti e frolle) che salati ( pizza in teglia, focacce e torte salate). Può essere usata in purezza o miscelata con altri sfarinati.

Varietà autoctona siciliana Russello, tipica dell’entroterra, con spiga tendente al rosso, da cui il nome.

**Questa farina può essere usata in purezza o miscelata con altri sfarinati del mulino**

Descrizione

Informazioni Aggiuntive

  • peso singola confezione: 1 kg
  • tipologia confezione: sottovuoto
  • abburattamento: semolato
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