Il riuso degli avanzi di cucina Il pane raffermo non è uno scarto, né tanto meno un rifiuto. Così, come spesso risulta, invece, agli occhi del consumista medio. In realtà…
In questi ultimi giorni siamo stati in giro per l’Italia, alla ricerca di prodotti interessanti e genuini da proporvi... Ma oggi torniamo a casa e vi consigliamo una preparazione con…
Un piccolo regalo per voi! Una ricetta estratta da uno dei più grandi successi dell’editoria italiana: l’intramontabile "La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene" di Pellegrino Artusi. Ecco…
Oggi, per il divertimento di grandi e piccini, proponiamo una ricetta semplice semplice. Da fare a casa, dopo pranzo, a 4 mani. Perché è domenica e ci si può dedicare…
Oggi, ti proponiamo un cocktail di “food innovation” e tendenza !!! Hai mai sentito parlare di: “food pairing”, “foraging” e “wild mixology” ? Ti rendiamo l’idea in pochi passaggi! Food…
