Curiosità, consigli e ricette

La zucca è un ortaggio autunnale molto importante per i suoi benefici perché ha poche calorie ma ricca di sali minerali,vitamine del gruppo B e vitamina C. Contiene il betacarotene che è un antiossidante e contiene pochi zuccheri. 100 grammi…

Biscotti di halloween alla zucca: è simpatico e divertente preparare i biscotti con la zucca per i giorni di Halloween conferendo loro forme da brividi: fantasmi, dita da strega sanguinanti e teschi e piccole zucche.Ingredienti: 250 grammi di farina 00…

✔️ durata: 7 ore con rinfresco ✔️ difficoltà: per panificatori provetti con le mani in pasta già da un po’ Ingredienti: 🍞 150 gr. di pasta madre rinfrescata con farina Manitaly 🍞 120 gr. di farina tipo 0, o farina…

⭕ tempo di preparazione: circa 3 ore ⭕ difficoltà: per panificatori provetti non esperti Attrezzatura: 1 ciotola per l'impasto1 cucchiaio di legno1 contenitore per l'acqua 1 contenitore per l'olio evouna bilancia domesticateglie da forno Ingredienti: 210 gr. di pasta madre…

Il riuso degli avanzi di cucina Il pane raffermo non è uno scarto, né tanto meno un rifiuto. Così, come spesso risulta, invece, agli occhi del consumista medio. In realtà si tratta di un avanzo. Si, proprio così di un…