Pane nel coccio di terracotta al forno

Pane nel coccio di terracotta al forno

Il riuso degli avanzi di cucina Il pane raffermo non è uno scarto, né tanto meno un rifiuto. Così, come spesso risulta, invece, agli occhi del consumista medio. In realtà si tratta di un avanzo. Si, proprio così di un avanzo:  “chiamasi avanzo quel rimasuglio del pasto precedente o del giorno prima ancora utilizzabile per ulteriori trasformazioni di prodotto, non…

Tortine con Farina di Rolo e frutti di bosco

Tortine con Farina di Rolo e frutti di bosco

In questi ultimi giorni siamo stati in giro per l’Italia, alla ricerca di prodotti interessanti e genuini da proporvi… Ma oggi torniamo a casa e vi consigliamo una preparazione con una farina tipo 2 davvero speciale. Ecco quindi una delle nostre novità inserita in una ricetta leggera e gustosa realizzata con la Farina di Rolo prodotta dall’Az. Agricola Calzolari Mirco:…

L’arte di mangiar bene: la zuppa di zucca

L’arte di mangiar bene: la zuppa di zucca

Un piccolo regalo per voi! Una ricetta estratta da uno dei più grandi successi dell’editoria italiana: l’intramontabile “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi. Ecco la Zuppa di Zucca Gialla con una nostra aggiunta a sorpresa. Scopri di cosa si tratta! Ingredienti per 6 persone: – 1Kg di zucca gialla sbucciata e tagliata a fette…

Gelato biscotto cookie fatto in casa

Gelato biscotto cookie fatto in casa

Oggi, per il divertimento di grandi e piccini, proponiamo una ricetta semplice semplice. Da fare a casa, dopo pranzo, a 4 mani. Perché è domenica e ci si può dedicare a momenti di creativityfood! 😉 Procediamo! Compra sul nostro sito i Biscotti Cookies bianchi e neri Gelato biscotto cookie ingredienti una confezione di 200 g. di Biscotti Cookies bianchi e…

La tisana rilassante e i biscotti “i Cuori di nonna Maria”

La tisana rilassante e i biscotti “i Cuori di nonna Maria”

Oggi, ti proponiamo un cocktail di “food innovation” e tendenza !!! Hai mai sentito parlare di: “food pairing”, “foraging” e “wild mixology” ? Ti rendiamo l’idea in pochi passaggi! Food Pairing !!! Compra, sul nostro sito, i biscotti “I Cuori di nonna Maria”, una vecchia ricetta al 100% artigianale e di produzione certificata trentina, della linea d’eccellenza della pasticceria di…