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Il nostro famoso Sgarbizzo classico, realizzato con farine di tipo 1 e un gusto tutto artigianale.
Il fragrante crostino di Rolo è finalmente disponibile a casa tua!
| Peso | 300 kg |
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Snack croccanti a base di farina di mais, sale e olio extravergine di oliva. Naturali e senza additivi aggiunti.
Ottimo prodotto dal sapore antico, da gustare così o come base per tartine salate (formaggi, burro e salmone) o dolci (marmellate, miele e crema di cioccolato).
GLUTEN-FREE – prodotto senza glutine
Pirottino da forno per colomba pasquale da 500 g. E’ un pratico stampo usa e getta per realizzare il tipico dolce pasquale. Misure: 25 x 20 cm. Altezza 5 cm
Vi presentiamo la 𝗺𝗮𝗱𝗮𝗺𝗲 del nostro paniere prodotti: 𝗹𝗮 𝗟𝗶𝗻𝘇. Una signora torta con tanto di tradizione e discendenza enogastronomica alle spalle, nelle sue differenti versioni più note. Si dice che la sua prima ricetta sia veronese e risalga niente di meno che al 1653.
𝗟’𝗮𝗯𝗯𝗶𝗮𝗺𝗼 𝘀𝗰𝗲𝗹𝘁𝗮 𝗽𝗲𝗿𝗰𝗵𝗲́ 𝗮𝗻𝗰𝗵’𝗲𝘀𝘀𝗮 𝗲̀ 𝘂𝗻’ 𝗶𝗻𝘁𝗿𝗮𝗺𝗼𝗻𝘁𝗮𝗯𝗶𝗹𝗲 𝗲𝗰𝗰𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻𝘇𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗽𝗮𝘀𝘁𝗶𝗰𝗰𝗲𝗿𝗶𝗮 𝗱𝗮 𝗺𝗮𝗻𝘂𝗮𝗹𝗲.
La farina bianca di Storo, una farina di grano tenero tipo 1, ottenuta dalla macinazione a pietra del frumento che viene coltivato con metodi tradizionali nella piana di Storo. Ciò che la rende una farina davvero speciale è l’utilizzo di tutte le componenti del chicco di grano, compresi germe e crusca, che sono le parti più preziose e ricche di importanti micronutrienti, tra cui proteine, vitamine del gruppo B e tocoferoli, spesso eliminati nelle farine troppo raffinate.
Forza: 260/280W
Farina TIPO 2 ottenuta dai migliori grani marchigiani con estrazione da passaggi intermedi del molino in cui si concentra un prodotto pieno di fibre e naturalmente meno raffinato. Ideale per focacce, pizza, pane… dal buon sapore di una volta!
1 kg
Indicata per una polenta rustica, gustosa e profumata. Farina di mais ricca in fibra, ottenuta dalla macinazione a pietra di mais vitrei dalla colorazione rosso-arancio, così da preservare maggiormente le sue caratteristiche organolettiche e nutrizionali. Utilizzare 3 litri e mezzo di acqua per un chilo di farina, quindi cuocere per almeno 40-50 minuti. Per ottenere una polenta più morbida aumentare il quantitativo di acqua fino a 4 litri. Ideale abbinata a carni e formaggi stagionati, tutto annaffiato da un buon vino rosso corposo. Referenza senza glutine presente nel Prontuario dell’Associazione Italiana Celiachia.
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Forno Sgarbi snc –
Il migliore!
Marcello –
Acquistati per accompagnare le zuppe con l’arrivo dei primi freddi, davvero ottimi
Luana –
Un classico DOC di Rolo, saporito, friabile e croccante. Una chicca emiliana.
Lo consiglio!