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Farina di Storo Tipo 1 (macinata a pietra)

(1 recensione del cliente)

3,00 2,50

La farina bianca di Storo, una farina di grano tenero tipo 1, ottenuta dalla macinazione a pietra del frumento che viene coltivato con metodi tradizionali nella piana di Storo. Ciò che la rende una farina davvero speciale è l’utilizzo di tutte le componenti del chicco di grano, compresi germe e crusca, che sono le parti più preziose e ricche di importanti micronutrienti, tra cui proteine, vitamine del gruppo B e tocoferoli, spesso eliminati nelle farine troppo raffinate.

Forza: 260/280W

1 recensione per Farina di Storo Tipo 1 (macinata a pietra)

  1. Giulia

    Questa farina è eccellente. Ho fatto il pane e già dalla consistenza dell’impasto sapevo che sarebbe stato ottimo, e così è stato. Il gusto ricorda il profumo dei campi di grano, buonissimo. Qui da me in Lombardia non so dove trovarla, ma sicuramente se mi capiterà di andare in Trentino o sul Garda, ne farò una bella scorta.

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