Una farina di grande forza e stabilità adatta per la produzione di pane, pizza, focaccia e dolci con lunghi tempi di lievitazione. Professionisti, ma anche amatori e appassionati dell’arte bianca possono utilizzarla nelle loro ricette e portare nelle loro tavole un prodotto buono, sano, genuino e italiano al 100%.
Eliana –
Ho preparato questa farina di polenta per una cena di famiglia allargata e ho fatto un figurone! Buonissima e tiene davvero molto bene la cottura
Margherita –
Non è per niente come le classiche farine da polenta che si acquistano al supermercato, raffinate e collose. Ottimo anche il giorno dopo, per farne crostini di polenta ripassati in padella e accompagnati con lardo e formaggio.
Linda –
Ottimo prodotto, farina di mais per una polenta eccezionale digeribilissima, non c’è paragone con nessun altro prodotto