€2,80
500 g.
Indicata per una polenta profumata pronta solo in 5 minuti. Farina ottenuta dalla macinazione e dalla precottura di mais giallo vitreo. Utilizzare 2 litri di acqua per 500 g di farina, quindi cuocere per 5 minuti. Ottima abbinata a carni, formaggi e legumi, il tutto annaffiato da un buon vino rosso corposo. Referenza senza glutine presente nel Prontuario dell’Associazione Italiana Celiachia.
9 disponibili
Il Molino Pellegrini resta uno dei pochi molini ancora attivi nella provincia di Trento. La produzione è limitata e altamente artigianale: l’uomo e la sua esperienza, maturata nel tempo, sono ancora elementi fondamentali e caratterizzanti. Il processo produttivo è versatile e consente macinazioni personalizzate: dal più fine fumetto, per dolci e biscotti, alla più grossa bramata, più o meno integrale, per la polenta.
La box, se richiesta, include anche una piccola confezione di lievito madre naturale e le sue istruzioni all’uso. Specificare nell’ordine se si desidera ricevere anche il lievito madre in omaggio.
Peso: 5 Kg
“MANITALY”: una farina con la stessa qualità della canadese Manitoba, ma dall’anima integralemente italiana.
L’autoctona varietà selezionata dal Mulino Paolo Mariani.
Una farina di grande forza e stabilità adatta per la produzione di pane, pizza, focaccia e dolci con lunghi tempi di lievitazione. Professionisti, ma anche amatori e appassionati dell’arte bianca possono utilizzarla nelle loro ricette e portare nelle loro tavole un prodotto buono, sano, genuino e italiano al 100%.
5KG
Farina studiata appositamente per offrire in un’unica soluzione, un prodotto a chi desidera preparare la pizza in casa nel modo più tradizionale o per realizzare pane genuino e leggero con ingredienti semplici e naturali, dal buon sapore di una volta.
W: 210 – 220
P/L: 0,55 – 0,55
Sbalordisci i commensali con una selezione di pane, eccellenza tutta italiana 😉
Torta secca con farina gialla di Storo, mandorle grezze e amaretto.
E con l’aggiunta del cacao amaro nella la versione al cioccolato (momentaneamente esaurita).
“Sbrisolona del Nostrano di Storo” 350 gr di felicità per le vostre mattine a colazione e i vostri pomeriggi di break!
500g
Farina bramata, a granulometria intermedia, ottenuta da mais bianco di origine italiana che permette di ottenere una polenta delicata, ma profumata. Con questa farina è consigliata per realizzare: tacos, empanadas, pesce fritto e paranza o polenta delicata. Abbinamenti: Per una polenta bianca usare 4 L di acqua per ogni Kg di farina e cuocere 40 minuti. Ottimo l’abbinamento con pesce in generale.
TELEFONO: 3291346585
EMAIL: info@fornosgarbi.it
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