Farina tipo 1 – varietà autoctona siciliana Maiorca

4,30

Farina tipo 1 – varietà autoctona siciliana da grano tenero Maiorca, con germe, lavato e macinato a pietra

Ideale per preparare dolci e biscotti, pani bianchi, grissini e pizze. Si dice sia stata la prima farina usata per preparare i primi cannoli.

Il grano Maiorca è una varietà antica di grano tenero, con un elevato valore nutrizionale, che dà energia, ha un bassissimo contenuto glutinico, motivo per il quale risulta più digeribile. La sua farina è impalpabile, profumata e di alta qualità.

Descrizione

Informazioni aggiuntive

  • peso singola confezione: 1 kg
  • tipologia confezione: sottovuoto
  • abburattamento: tipo 1
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